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Retour sur le Marché Brésilien – 7 juin 2025
C’était incroyable.
Le marché brésilien place Monge (5ᵉ) a été une explosion de chaleur, de musique, de souvenirs — et de hot-dogs !
L’accueil de la communauté brésilienne nous a profondément touchés.
Ça dansait, ça chantait, et surtout, ça échangeait autour du hot-dog brésilien. Chacun partageait sa version, ses souvenirs… et malgré les différences, ma recette personnelle a été très bien reçue.
Certains revenaient même en chercher un deuxième pour chez eux ou pour leurs proches.
Parfois un peu de queue, quel honneur, et surtout des regards émerveillés pendant la préparation : un vrai moment de partage.
Merci à la mairie du 5ᵉ pour l’accueil, et à l’équipe d’organisation pour leur travail.
Une expérience forte que je referai avec plaisir.
— Monah
Retour sur notre tout premier pop-up — 23 & 24 mai
Pendant deux jours, Cachorro Show s’est installé rue du Faubourg Saint-Antoine pour faire découvrir notre version brésilienne du hot-dog.
Et quel accueil !
Des voisins du quartier, des Brésilien·nes ému·es, des curieux conquis…
Une cliente nous a dit : "j’ai voyagé au Brésil en une bouchée."
💛 Beaucoup de joie et de gratitude. Ce pop-up nous a confirmé une chose : notre recette touche les cœurs autant que les papilles.
👉 Le restaurant ouvrira bientôt ses portes dans le 11e.
En attendant, gardez l’œil ouvert — le show continue dans Paris !
— Monah
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